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理想のゆで卵の作り方を覚えておこう。 時間と温度、それといくつかのポイント。 理想といっても人によって異なるが、今回のゆで卵は黄身が固まりすぎずにちょっとトロけ気味。ちょっと黄金の輝きみたいな。 さらに白身もプルプルで、殻を剥くときちょっと気…